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Italien » Trentino » Inno al Cielo Grappa Stravecchia

Inno al Cielo Grappa Stravecchia

Alte Cime, Brancolino di Nogaredo (Grappa)


Eigenschaft Grappa
Herkunft Trentino
Traubensorte Marzemino, Teroldego, Merlot, Muskat und Chardonnay
Destillation Die fünf Trentiner Trester werden in kleinen Kupferbrennblasen destilliert. System Bagno Maria (Wasserbadsystem).
Reifung 18-monatige Reifung in kleinen Fässern aus Kirschholz, Esche und Eiche.
Farbe Bernstein
Aroma Intensiv, harmonisch und lieblich.
Gaumen Weich und trocken. Vollkommene Harmonie zwischen Holz und Grappa. Seidig im Abgang. Perfekt zum meditieren.
Ausschanktemperatur 18°-20°C
Alkoholgehalt 41% Vol.
Inhalt 4cl

Alte Cime = Hohe Gipfel. Die hohen Gipfel des Trentino sind das Sinnbild für unser Streben nach den besten Grappas. Gemeinsam mit Marzadro, der führenden Distillerie im Trentino haben wir drei moderne, exquisite Grappas entwickelt. Diese drei Grappas widerspiegeln die Tradition und Kultur der Brennkunst des Trentino. Mit Inno al Cielo = Hymne an den Himmel vereinen wir Kraft, Charakter, Eigenständigkeit und Samtheit in einem einzigen Destillat. Nur die besten Trester ausgesuchter Traubensorten wurden für diesen Grappa ausgewählt. Anschliessend wurde dieser Grappa während mindestens 18 Monaten in Barriques aus verschiedenen Hölzern zur Vollendung gereift.

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